お知らせ
いつもお世話になっております。
山藤本社の佐藤でございます。
先日は私用で埼玉県日高市に行ってまいりました。
新しい場所に行くときにはおいしいラーメンを食べに行くというのが家の伝統であります。
そして行ったのが武蔵高萩駅前の大勝軒。
女将さんと女将さんのお母さまと思われる2人でお店を切り盛りされてました。
店内には女将さんたちと仲良く話している常連のお客さんが多数いました。
女将さんたちの人柄がそのまま表れているようなアットホームな雰囲気の中で自分はわんたんラーメン
たまご入りを頼みました。写真でもわかる通りおいしそうですよね。
スープは煮干しの旨味が良く出た濃厚スープ。
でもしつこさやクセはありませんでした。
わんたんはツルツルでとてもとても弾力があり美味。
そしてチャーシューが自分好みの薄めの味付けの肉そのものの旨味を生かすチャーシューでした。
まさに至福の一杯を頂けました!
大勝軒武蔵高萩駅前店さんどうもありがとうございました。
こちらの方に行かれる方は是非お立ち寄りを!
又、山藤のユーチューブチャンネルも開設しておりますので、
よろしければご視聴の方よろしくおねがいします。